概要

フィリピン料理の独創性に触発され、東洋と西洋の技法を繊細に融合させたカサ・ブエナスでは、前菜からスープ、サラダ、風味豊かなメインディッシュ、グリル肉、シーフードの特選料理、そして口溶けの良いデザートに至るまで、魅惑的な美食の数々をご提供しております。当店が誇る上質なフィリピン料理は、近隣アジア諸国の影響を受けつつ、ヨーロッパのスペインにまで遡る洗練された味覚を反映した、高級感あふれる味わいです。

建築

バハイ・ナ・バトのモダンな印象 レストランに入ると、フィリピンの伝統的な先祖代々の家を彷彿とさせるインテリアが温かく心地よい雰囲気でお客様をお迎えします。ルソン島、ビサヤ諸島、ミンダナオ島の豊富な土着素材からインスピレーションを得たデザインは、バハイ・ナ・バトの複雑さを際立たせています。カピスの建具、ソリヒヤの家具、手彫りの広葉樹の床、マチューカのタイルなど、細部にまでこだわっています。

建築:

バハイ・ナ・バトの現代的解釈
店内に入ると、古典的なフィリピン家屋を思わせる温かく居心地の良い空間がお出迎えします。ルソン、ビサヤ、ミンダナオの豊かな土着素材に着想を得た要素で、バハイ・ナ・バトの精巧な細工を際立たせています。カピス貝の照明器具、ソリヒヤ家具、手彫りの堅木張りの床、マチュカタイルなど、細部にまでこだわったデザインが特徴です。

サービス:

「どうぞお進みください」
フィリピン人が誇れる特徴の一つは、心からのおもてなしの心です。カサ・ブエナスでは、温かい笑顔と誠実な気配りを伴う優雅なフィリピン流サービスで、お客様のニーズと喜びを最優先におもてなしいたします。

駅:

サラ(ラウンジエリア)
パミリア(共同テーブル)
タパスバー
アグアドール(ドリンクバー)
ラ・クプラ(ガゼボ)
コメドール(メインダイニングエリア)

営業時間:

毎日、午前11時から午後11時まで

連絡先

+63 (2) 7908-8988
+63917 878 8312
casa.buenas@newportworldresorts.com