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マニラ首都圏の必食中華レストラン
2024年3月25日
マニラ首都圏の必食中華レストラン
中華料理でしか満たされない欲求がある。誕生日や記念日？パンシットは欠かせない！仕事で辛い時？小龍包を食べれば、きっと元気になれる。
フィリピン人は中華料理に特別な親しみを持っている。お祝いの席で出されるだけでなく、私たちの味覚と文化の一部となっている。このガイドブックでは、中華料理に精通した方にも、初めての方にも、マニラ首都圏の活気あふれる背景の中で、中華料理芸術の真髄と魂を巡る旅にご案内します。
マニラ首都圏のベスト・チャイニーズ・レストラン4選
中国料理がフィリピンの食と文化に与えた影響は深く、その歴史は中国からの商人や移民が料理の伝統をフィリピン諸島に持ち込んだ何世紀にも遡る。この料理との融合が、フィリピン・中国料理という独特の美食のアイデンティティを生み出し、現在ではフィリピンの食文化に欠かせないものとなっている。
マニラ首都圏の中華料理レストランは、この文化的融合に大きく貢献し、フィリピンの文脈の中で中国料理の伝統を現代に伝える大使の役割を果たしている。
華園 - ブラッスリー・シノワーズ
華園 - ブラッセリー・シノワーズは、魅惑的なダイニング体験をお約束します。上海出身のシェフ、シー・チャオ・ユアン（ケビン・シェフ）が率いるこのレストランは、上海料理の専門店です。
タンポポの形をしたシャンデリアから水しぶきのような彫刻まで、すべてがエレガントだ。メニューもさることながら、店内の雰囲気も素晴らしい。 華園 - ブラッスリー・シノワーズの雰囲気は、満足感をさらに高めてくれる。店内は広々として居心地がいい。もう少し静かな雰囲気で食事をしたい人には、12名まで収容できる個室ブースがある。
広東料理と四川料理を含む新メニューを発表したばかりだからだ。前菜には、自家製ラー油を使った牛すね肉の煮込みや干し貝柱入り餅をどうぞ。餃子好きには、上海の炒めた豚まんのような食感と小龍包のジューシーな豚肉を組み合わせた揚げ豚肉餃子がおすすめだ。
これらの人気メニューのほかに、シーフードやデザートも見逃せない！
傅会長火鍋酒場
私たちフィリピン人は、どんな形であれスープや麺類が大好きだ。だから火鍋は大好物なのだ。マニラで最高の火鍋といえば、ここしかない。チェアマン・フー!
マニラ初の火鍋バーと言われるチェアマン・フーは、インスタ映えするロケーションと印象的なメニュー、そしてもちろんオリジナルの火鍋を兼ね備えている！ビーフ、サテ、ラクサなど、好みのスープを選ぶことができる。牛肉、シーフード、野菜をお好みで混ぜ合わせる。お好みの調味料を入れて出来上がり！お鍋の出来上がり。
傅会長は団体客にも対応してくれる。他のメンバーが火鍋を望まない場合は、前菜やチャーハン、おいしいデザートも提供している！
Boss Kitchen 
王族のような食事がどんなものか知りたい？に向かってください。 Boss Kitchenで ホテルオークラマニラ.控えめなファサードで、典型的なチャイニーズレストランの雰囲気はすぐに感じられない。
香港の大物実業家、李嘉誠氏の元専属シェフ、チャム・キンミン氏が率いるBoss Kitchen 、チャムシェフとロイ・エンジェルスシェフの個性が光る広東料理と四川料理のレシピを提供する。
王族にふさわしい豪華なごちそうに出費を惜しまないなら、ミシュラン・メニューをリクエストしよう。この10品のコース料理には、最高の食材と調理法が盛り込まれている。食欲をそそる前菜から、食事の最後を締めくくる極上のデザートまで、このコースは美食の歓喜の頂点を求める人のために細心の注意を払って作られた味のシンフォニーだ。
萬豪餐廳
楽しい事実：マン・ホーとはマリオットの中国語直訳である。マンホーの厨房を率いるのは香港出身のロー・ウイウィン・シェフで、15歳から料理をしている。
このレストランは140席と6つのプライベート・ダイニング・エリアがあり、どんな機会にもふさわしい。前菜、スープ、メインディッシュの品揃えは、あらゆる好みに対応できる。点心はランチタイムのみなのでご注意を。エビの旨みが凝縮されたハルガオや、本場の味を堪能できるポークセウマイを存分に味わおう。
レストランでは鶏肉や豚肉が一般的だが、Man Hoではガチョウのロースト（仕入れ状況により異なる）でちょっと冒険してみよう。
で食の旅を満喫しよう。 マン・ホー伝統と革新が一皿一皿に融合し、すべての人に忘れられないダイニング体験をお届けします。
結論
各レストランが独自のストーリーを紡ぎ、伝統的な味に現代的なアレンジを加え、通常の食事を超えた食の探求へとお客を誘う。