ニューポート・ワールド・リゾーツで楽しむ「世界チョコレートの日」の至福のひととき

マリオット・カフェの「バシュー・ブラウニー」、ヤワラギの「トリプルチョコレートチーズケーキ」、そしてマディソン・ラウンジ＆バーの「バリスタ・ミニケーキ」

手作りのプラリネや贅沢なペストリーから、洗練されたデザート、熟練の技で作り上げられたカクテルに至るまで、チョコレートはその驚くべき多様性を発揮しています。7月7日の「世界チョコレートの日」を記念して、ニューポート・ワールド・リゾーツは、同社の代表的なダイニングスポットや世界各国のホテルブランドにて、厳選されたチョコレートの逸品コレクションをお届けします。 それぞれのメニューには、パティシエ、ショコラティエ、ミクソロジストたちの芸術性と職人技が反映されており、世界で最も愛される食材の一つであるチョコレートを、独自の解釈で表現しています。

ガーデン・ウィングの1階にある「ガーデン・ウィング・カフェ」では、限定のチョコレート体験が皆様をお待ちしています。同カフェ内の「チョコレート・ブティック」では、この機会のために特別に作られた手作りのプラリネの限定コレクションが登場します。このコレクションには、ルビーチョコレートにバナナキャラメルとミルクチョコレートのガナッシュを組み合わせた「ルビー・エクラ」、 ダークチョコレートに柑橘系のゼリーとローズマリーを効かせたダークチョコレートガナッシュを組み合わせた「ヴェルダン・ゼスト」；そして、緑色のホワイトチョコレートで包まれた滑らかな抹茶ガナッシュが特徴の「ヴェルダン・ハーモニー」がラインナップされています。7月7日には、ガーデン・ウィング・カフェでコーヒーをご注文いただいたすべてのお客様に、ニューポート・ワールド・リゾーツの受賞歴を誇るパティシエチームが「世界チョコレートの日」の特別なご褒美として心を込めてご用意した、手作りの64％ダークチョコレートタブレットを1枚、サービスとしてお付けいたします。



ニューポート・ワールド・リゾーツを代表するフィリピン料理レストラン「カサ・ブエナス」は、「ワールド・チョコレート・デー」を記念して、手作りのアートisanボンボンセレクションを販売します。各商品は130フィリピンペソ（税込み）で、毎日お求めいただけます。 このコレクションには、滑らかなコーヒーキャラメルとシルキーなミルクチョコレートのバランスが絶妙な「コーヒーキャラメル」、繊細な植物の香りと滑らかでクリーミーな後味が特徴の「抹茶」、ダークチョコレートガナッシュに「ザ・ダルモア」ウイスキーをブレンドし、濃厚なココア、オーク、ドライフルーツ、温かみのあるスパイスの風味が広がる「インテンシブ・ダルモア・ダークチョコレート」、鮮やかなベリーの酸味とプレミアムダークチョコレートを組み合わせた「ラズベリー」、 「ジンジャー＆ハニー」は、滑らかなハニーガナッシュと新鮮な生姜を繊細にブレンドし、温かみのあるエレガントな後味を実現しています。そして「ココナッツ」は、クリーミーなココナッツガナッシュと繊細なトロピカルな香りを組み合わせ、プレミアムチョコレートでコーティングすることで、シルキーな口当たりに仕上げています。お問い合わせは、0917 187 0442、0917 878 8312、または02 7908 8988までご連絡ください。



また、グランドウィング2階の「ザ・ウイスキー・ライブラリー」で提供されるシグネチャーカクテル「ウイスキー・ロマンス」では、チョコレートが独創的なアレンジで表現されています。 この贅沢なカクテルは、ソルトキャラメル・ウォッカ、トフィーナッツ、マウント・アポ・エスプレッソ、バニラアイスクリーム、ダバオ産チョコレートを、タムナヴリン・ホワイトワイン・キャスク、フレンチ・カベルネ・キャスク、シェリー・キャスク、またはダブル・キャスクのウイスキー（お好みで選択可）とブレンドしたもので、価格は530フィリピンペソです。このカクテルは、チョコレートの豊かな風味が、上質なウイスキーの多層的な複雑さをいかに引き立てているかを際立たせています。



『ミシュランガイド』に掲載されているニューポート・ワールド・リゾーツ内のホテル・オークラ・マニラにて、「ヤワラギ」は、シニア・パティシエのヴィ・セラーノ氏とパティスリーチームが「ワールド・チョコレート・デー」のために手掛けたハンドメイドのコレクションを発表します。注目の作品には、ホールサイズとミニサイズの2種類が用意された「トリプルチョコレートチーズケーキ」や、サクサクのタルト生地に濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツのプラリネを組み合わせた「チョコレート・ヘーゼルナッツ・プラリネ・タルト」などがラインナップされています。 7月7日から31日まで販売されるこれらの作品は、350フィリピンペソ（税込み）からご利用いただけます。季節限定コレクションに加え、「ヤワラギ」では、フィリピンを代表するショコラティエ「テオ＆フィロ」とのコラボレーションにより制作された、限定のチョコレートプラリネのボックスも「ヤワラギ・ペストリー・ブティック」にて販売しています。お問い合わせは、メールにて yawaragi.service@hotelokuramanila.com または、02 5318 2888までお電話ください。



ニューポート・ワールド・リゾーツ内のマニラ・マリオット・ホテルでは、丹精込めて作られたスイーツやペストリーを通じて、チョコレートが主役となっています。『ミシュランガイド』に掲載されている同ホテルの「マリオット・カフェ・ベーカリー」では、9個入り600フィリピンペソ（税込み）の「チョコレート・トリュフ」コレクションを提供しています。また、同ホテルの看板オールデイ・ダイニングレストラン「マリオット・カフェ」では、ランチおよびディナーのビュッフェの一環として、アントニオ・バクール氏特製の「バクール・ブラウニー」が提供されています。 「世界最高のパティシエ」に3度選出されたバシュー氏の作品は、彼に国際的な称賛をもたらした技術的な正確さと現代的な芸術性を反映しており、世界チョコレートの日を祝う、洗練されたチョコレート体験を再び提供しています。

ニューポート・ワールド・リゾーツ内のシェラトン・マニラ・ホテルでは、2つのレストランでチョコレートスイーツを提供し、このお祝いを盛り上げます。 「ピナス・ムナ」では、7月6日から12日まで、「トリプル・チョコレート・デカダン・ケーキ」（2,400フィリピンペソ）、「アシン・トゥルトゥル・チョコレート・タルト」（1個1,400フィリピンペソ、1切れ380フィリピンペソ）、そして「トリプル・チョコレート・クッキー」（190フィリピンペソ）が提供され、クラシックなチョコレートデザートを地元の感性でアレンジした一品をお楽しみいただけます。 「S Kitchen」では、「チョコレート・ギャラリー」がデザートステーションの目玉となり、地元フィリピン産のカカオとプレミアムチョコレートを使用した手作りのチョコレートアートが並びます。受賞歴のあるホテルのパティシエたちが手掛けるこのコレクションは、チョコレートをエレガントなデザートや傑作へと昇華させ、1名様あたり2,800 PHP（税込み）からの「S Kitchen」の国際色豊かなビュッフェ体験をさらに引き立てます。ご予約は、0917 859 7496までお問い合わせください。



ヒルトン・マニラ・ニューポート・ワールド・リゾーツでは、マディソン・ラウンジ＆バーにて、特別なチョコレートケーキのラインナップをご用意し、このお祝いに加わります。「クランチー・ウォールナット・ケーキ」は、しっとりとしたチョコレートケーキ、ダークチョコレートガナッシュ、キャラメリゼしたクルミが層になった一品で、ホールケーキ1つ2,800フィリピンペソ++でご提供しています。 このラインナップを締めくくるのは、チョコレートスポンジ、ガナッシュ、ダークチョコレートでコーティングされたフイユティーヌ、ダークチョコレートムースを層にした「ココア・インダルジェンス・ミニケーキ」（325フィリピンペソ++）と、コーヒーガナッシュ、ベイリーズ・エスプレッソムース、しっとりとしたチョコレートスポンジを層にした「バリスタ・ミニケーキ」（280フィリピンペソ++）です。お問い合わせは、0917 851 4044 までお電話いただくか、メールにてご連絡ください。 MNLPH_FB@hilton.com.

ニューポート・ワールド・リゾーツの詳細については、以下をご覧ください。 www.newportworldresorts.com Facebook、Instagram、TikTokで@newportworldresortsをフォローしてください。Newport World Resorts Viberコミュニティに参加するには https://newportwr.com/nwrvibercommunity 限定情報をいち早くお届けします。エピックリワーズ会員になれば、ご利用のたびに特典がさらに充実。Apple App StoreとGoogle Playストアでエピックリワーズモバイルアプリを無料でダウンロード。

ニューポート・ワールド・リゾートを発見しよう。

2009年にフィリピン初の統合型リゾートとして開業したニューポート・ワールド・リゾーツは、活気あふれるニューポート・シティ地区に位置し、より新しく、より壮大な体験の世界を提供しています。 ニューポート・グランド・ウィングとニューポート・ガーデン・ウィングという2つのメインウィングからなるこの最高級のレジャー・エンターテインメント複合施設は、多種多様なゲーミング施設に加え、 会員向けの革新的な 「EPIC REWARDS」プログラムを特徴としています 。

主要な観光スポットの中心に位置し、ニノイ・アキノ国際空港（NAIA）第3ターミナルの真向かいに位置するニューポート ・ワールド・リゾーツは 、5つのグローバルホテルブランドを擁する単一施設として最多の客室数を誇ります。 「ニューポート・ワールド・リゾーツ内ホテルオークラ・マニラ」および「ニューポート・ワールド・リゾーツ内マニラ・マリオット・ホテル」（いずれもミシュラン・ホテルズに認定）、「ニューポート・ワールド・リゾーツ内シェラトン・マニラ・ホテル」、「ヒルトン・マニラ・ニューポート・ワールド・リゾーツ」、そして「ホリデイ・イン・エクスプレス・マニラ・ニューポート・ワールド・リゾーツ」です。 また、当リゾートの代表的なレストラン4軒、「CRUステーキハウス」、「マン・ホー」、「ゴードン・ラムゼイ・バー＆グリル・フィリピンズ」、「ヤマザト」も、権威ある『ミシュランガイド』に掲載されました。広大な敷地内には、フィリピン最大のホテルボールルームである「マリオット・グランド・ボールルーム」を擁する3階建てのコンベンションセンターをはじめ、多様なMICE（会議・報奨旅行・コンベンション・展示会）会場が完備されています。

ニューポート・ワールド・リゾーツでは、エンターテインメントやライフスタイルの選択肢が豊富に揃っています。数々の賞を受賞したニューポート・パフォーミング・アーツ・シアターは、1,700名以上の観客を収容し、演劇やミュージカルからコンサート、素晴らしいパフォーマンスに至るまで、多彩なライブエンターテインメントをお届けしています。同様に、ニューポート・グランド・ウィングの「ザ・グランド・バー・アンド・ラウンジ」や、ニューポート・ガーデン・ウィングの「バー360」および「エル・カレ・フード・アンド・ミュージック・ホール」でも、毎晩ゲストやお客様のためにライブエンターテインメントが提供されています。 ニューポート・モールには、世界的な高級ブランド店や最新鋭のニューポート・シネマズが入っています。また、ニューポート・シティ内には70軒以上のレストランや飲食店があり、フィリピンをはじめ世界各国のトップシェフたちが腕を振るい、地元料理から世界各国の料理まで、多彩なメニューを提供しています。