
マニラのベスト・シーフード・レストラン3選
2024年7月23日

Manila is a paradise for seafood enthusiasts. One reason why seafood is so beloved is because of its incredible variety of choices, from succulent shrimp and tender calamari to rich buttery lobster and the delicate flavors of fresh fish. With this wide selection, families or groups of friends can enjoy quality time while savoring the fresh and high-quality catch offered in specialty restaurants.
This blog compiles three must-visit seafood restaurants in Manila that will satisfy your cravings.

ザ・レッド・クラブ・アリマンゴ・ハウスは、思い出に残るシーフードのごちそうを求める友人や家族連れにぴったりのカジュアルダイニング。落ち着いた雰囲気の店内は、リラックスしてお食事をお楽しみいただけます。
シーフードの質の高さには定評がある。中でも目を引くのは、ホタテのガーリックバター焼きだ。このホタテは完璧に調理され、濃厚でクリーミーなチーズと溶かしバターで覆われている。
メニューの主役はカニで、ジューシーな身がぎっしり詰まっており、地元の味に合うように巧みに調整された四川ソースでいただく。このソースは、甘みをベースに驚くほどスパイシーに仕上がっている。
The Shrimp Bucket

シュリンプ・バケットは、大胆な味を体験したいシーフード愛好家のために多彩なメニューを提供している。最大の魅力は"バッグ・バイ・ザ・パウンド"というコンセプトで、シーフードが袋に入った状態で提供され、価格は100グラムあたり。シーフードに合わせて6種類のソースから選ぶことができる。
最高の体験をするには、袋の中身を皿に空け、ライスを注文することをお勧めする。袋の中のご飯を振ることで、ソースの豊かな風味を吸収することができる。
この店の売れ筋メニューは、ムール貝のマルディグラソースとエビのソルティ・エッグスペリアンスソースの2つ。ムール貝のマルディグラソース添えは、ガーリックバターやチーズをのせて焼いた通常のムール貝とは一線を画す。代わりに、カリカリでスパイシーなスペイン産チョリソが添えられている。エビのソルティ・エッグスペリエンス・ソースは、大ぶりのエビを「イトログ・ナ・マーラット(塩卵)」で調理したもの。
Ichiba Japanese Market

築地市場、黒門市場、九州市場、北海道市場など、日本の有名市場からヒントを得ています、 いちば日本市場は、ユニークで臨場感あふれる体験を提供している。その魅力の中心は、最大600kgの生きた魚介類を維持できる生きた水槽の展示である。
One of the market's highlights is the "Fishing and Eating Adventure." Guests can buy bait, rent a fishing rod, and attempt to catch fish within a 30-minute time limit. Successful anglers can have their catch cooked to their preference, creating an interactive and engaging dining experience.
市場には、伊勢海老、ナイロン貝、象貝、白貝、シーバス、石鯛、アリマサグなど、多様な魚介類が揃っている。野菜のおかずもたくさんある。シェフにお勧めを聞くのもいい。
Ichiba Japanese Market provides a vibrant and dynamic atmosphere, allowing guests to enjoy the flavors of Japan while engaging in fun and interactive activities.
最終的な感想
マニラの活気あるシーフード・シーンは、海の恵みに感謝する人々にとってまさに天国だ。ホタテのガーリックバターやカニのジューシーさがたまらない「レッドクラブ・アリマンゴー・ハウス」のカジュアルな魅力から、「シュリンプ・バケット」の大胆で独創的な料理、「いちば・ジャパニーズ・マーケット」のインタラクティブな市場スタイルまで、シーフード好きの舌をうならせる何かがある。
マニラにお住まいの方はもちろん、マニラを訪れる観光客の方も、シーフードレストランをぜひ訪れてみてください。マニラがシーフードファンにとってパラダイスである理由を発見してください。楽しいお食事を!