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銀沙丼で2つの異なる文化、2つの世界を味覚で堪能しよう。

東京の高級住宅街である「銀座」と、韓国語でお金のことを「ドン」と呼ぶことから名付けられた「銀沙丼」は、2つの異なる、しかし紛れもなく関連性のある国の味を楽しむことができる。

シェラトン・マニラ・ホテルのSキッチンは、洗練されたインテリアとすっきりとしたライブ・ビュッフェ・ステーションで、カジュアルなダイニングをラグジュアリーに演出します。地元産の最高級食材と伝統的な技法を駆使したフィリピン料理や、世界各国の料理をご堪能ください。豪華なプライベートダイニングルームもあるので、親しい人との集まりや社交イベントにも最適です。

高級和牛やアンガス牛のステーキ、持続可能なシーフード、地元で飼育された豚肉を各テーブルで炭火焼きにする洗練された韓国風バーベキューです。ビビンバは、韓国の伝統料理です。

マリオットを代表する有名な中国料理レストラン「マン・ホー」は、シェフが厳選した新鮮な食材を使った洗練された広東料理と点心で有名です。伝統のリボンをあしらったモダンで洗練されたお食事をご堪能ください。

カジュアルでありながら高級感あふれる華園で、美味しいモダンな上海料理を堪能しよう。小龍包をはじめとする餃子、アヒルの吊るし焼き、豚肉の赤煮など、目玉料理が目白押し。

東洋と西洋の技法が絶妙にミックスされたフィリピン料理の独創性にインスピレーションを受けたカサ・ブエナスでは、前菜からスープ、サラダ、香ばしいメイン料理、肉のグリル、シーフード料理、ジューシーなデザートまで、美食の数々を贅沢にお楽しみいただけます。当レストランは、近隣のアジア諸国から影響を受け、遠くはヨーロッパのスペインまで、高級で洗練された味覚を反映した上質なフィリピン料理が自慢です。