ダイニング

Boss Kitchen

あなたがボスである場所

銀沙丼

Let your taste buds explore two different cultures and two worlds in Ginzadon.

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クシナ・シー・キッチン

Step into a world of flavors at Kusina Sea Kitchens, our vibrant all-day-dining restaurant. Featuring multiple live stations, guests can witness chefs in action as they prepare a diverse array of Filipino specialties, alongside continental options including Japanese, Korean, and Thai dishes. Enjoy a culinary adventure with our breakfast, lunch, and dinner buffets, complete with free-flow beverages.

マディソン・ラウンジ＆バー

マディソン・ラウンジ＋バーは、ニューヨークの都会的で活気ある雰囲気を表現しており、朝は風通しの良いカフェとして、職人技が光るコーヒーやグラブ＆ゴーアイテムを取り揃えています。夜は洗練されたバーとして、斬新なシグネチャードリンク、上質なワイン、魅力的なバーバイトやシェアプレートをお楽しみいただけます。
 

ポート・バー

フィリピン最大の、そして歴史的にも重要な海運の玄関口であるマニラ港に敬意を表したポート・バーは、カジュアルなドリンクでくつろぐのに最適な場所です。世界各国のウイスキー、コニャック、ダークラムなどの琥珀色の蒸留酒だけでなく、国内外の最高級のクラフトビールもお楽しみいただけます。また、クラシックなカクテルを独創的にアレンジすることでも知られている。ポート・バーは、日中はイベント用のミーティング・ラウンジやブレイクアウト・ルームとして、夜はゆったりとくつろげるバーとして、多目的にご利用いただけます。

ザ・グランド・バー＆ラウンジ

味わい深い一口と自慢のドリンクでクールダウンしながら、国内外の一流パフォーマーによるワールドクラスのエンターテイメントをお楽しみください。

The Grand Bar and Lounge is open to 21 years old and above only.

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ザ・ロビーラウンジ

ザ・ラウンジでは、日中はベーカリー、グラブ＆ゴー、ケーキをご用意しています。スペシャルティコーヒーやミルクティーと一緒にどうぞ。

夜になると、ザ・ラウンジは、幅広いセレクションのプレミアムワイン、斬新なカクテル、地ビールを飲みながらくつろげる、旅行者にとって完璧な拠点となる。

シルクロード

東洋と西洋が交わる古代の交易路からインスピレーションを得た本格的な料理の数々を、文化的な誇りを持つ熟練シェフの絶妙な調理法でご堪能ください。

フィリピン料理、シンガポール料理、韓国料理、マレーシア料理、中華料理、そして日本料理と、アジア料理にインスパイアされた料理が、126席の伝統的なレストランで味わえる。

お客様の舌を満足させるだけでなく、Silk Roadの模範的な雰囲気とサービスには調和のエッセンスが浸透しています。シルクロードは、グループでのお集まりやカジュアルなお食事にもふさわしい、贅沢なひとときをお約束します。

Step into its welcoming doors and explore the dainty and complex cuisine worthy of Marco Polo.

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シローグ

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ピノ人は昔から、肉や魚にガーリック炒飯（シナンガグ）と卵（イトログ）を添えた定番の組み合わせが大好きで、タプシログ、トシログ、ロンシログなど、おいしいニックネームを創造的につけている。これらのシログ料理は、フライヤーの上でジュージュー焼かれる食欲をそそる香りに起こされる、子供の頃の幸せな朝を思い出させてくれる。

While they used to be a breakfast staple, silog dishes have become favorites for a hearty lunch, a no-frills dinner, or the perfect answer to post-night out hunger pangs. And now, they are made available all-day by our Silogue, an all-day Pinoy comfort food restaurant serving classic silog dishes, traditional favorites, and hit merienda dishes.                 

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ビクトリア・ハーバー・カフェ

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ビクトリア・ハーバー・カフェは、あなたの欲求を満たすだけでなく、世界中で愛されている最もセンチメンタルで絶対に美味しいアジア料理をお届けする。

明るく照らされた赤いランタン、真鍮の葉の彫刻、興味深い家具がアクセントになった、伝統的な中国家庭の美しさを醸し出すレストランで、そのすべてを楽しもう。

ビクトリア・ハーバー・カフェは21歳以上のみ入場可。  

 

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