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香港のミシュラン星付きシェフ、チャム・キンミンとフィリピンのミシュラン名シェフ、ロイ・アンヘレスが、香港と台湾のエッセンスを超越したファスト・カジュアルなサンクチュアリをフィリピンの中心にお届けします。誰もが外国の豊かな文化を味わうことができる場所。
ニューポート・ワールド・リゾートのゴードン・ラムゼイ・バー&グリルでは、シグネチャーのビーフ・ウェリントンを含む厳選されたメニュー、多彩なワインリスト、自家製カクテルをお楽しみいただけます。また、テイスティングやお集まりなど、くつろぎのひとときに最適な2つのプライベートダイニングルームもご利用いただけます。